sabato 10 novembre 2007

Benvenuti a: L'Altradomenica, dove il cibo diventa passione


Ciao, sono Vanessa.
Che dirvi....dunque....dopo anni di rapporti nefasti col cibo, aumenti di peso, sensi di colpa, diete e tutto ciò che ne consegue (erculee incazzature, in primis) sono finalmente approdata ad una serena convivenza. Da quando ho avuto mio figlio, ho riscoperto l’amore per i fornelli.

Oggi, mi sento come Biancaneve quando preparava le torte per i sette nani, con i capelli raccolti ed in preda ad una mania canterina. Ho scoperto quanto cucinare mi rilassi. Mentre mio figlio è seduto a tavola a disegnare, io preparo piatti e prelibatezze di ogni genere. Nel frattempo parliamo, cantiamo, a volte balliamo. E’ un bel modo di stare insieme e di esprimere la nostra creatività.
Il cibo è sole, famiglia, amici, un modo per condividere la gioia di vivere e di modellare i prodotti della natura in armonia e “dolcezza”. E io posso dirvelo perchè, nella mia cucina, la quotidianetà passa rilassata avvolta nei profumi di un continuo incontro.
Queste foto, scattate con grande pazienza dalla bravissima fotografa, nonchè mia carissima amica Simona Filippini, ritraggono i frutti del mio amore.

venerdì 9 novembre 2007

American Brunch


Uova strapazzate con bacon


Muffins ai mirtilli

Pancakes con sciroppo d'acero

Finger Food: prelibatezze salate

Tortine provola e speck/provola e zucchine











Diamanti di riso












Mini gateau di patate







Tortine di tagliolini con cuore di ragù speziato





Polpettine di melanzane

Finger Food: dolci golosità
















Fragole con la cioccolata












Mini strudel di mele


Petit tenere di cioccolato fondente con ciuffo di panna fresca
















Petit tarte al limone



Pasticceria da tè






Le Torte

Torta di cioccolato fondente con glassa






Crostata di cioccolato e pere caramellate





















Torta di compleanno allo zabaione (particolare)






Torta di compleanno tradizionale












Crostata di crema e fragole


















Torta di mele e cannella



Torta Rubino

Natale















Albero di Natale (centro tavola)








Albero di Natale (particolare)

Biscotti zenzero e cannela da appendere all'albero di Natale